Говорят, японская еда полезна. От нее не толстеют, мысли проясняются, а тело получает море энергии, с помощью которой можно пробивать стены, создавать микроскопические чипы, или гигантские моторы. Кроме того, блюда японской кухни красивы. Японцы относятся к народу, который «ест глазами», кроме того, жители Страны Восходящего Солнца любят, чтобы еда подавалась в виде множества мелких, изящно оформленных кушаний.

{mosgoogle}Неудивительно, что число заведений японской кухни в городе быстро растет. Мы расскажем, почему именно суши-бар «Семь Самураев», который открылся недавно, завоевал популярность среди знатоков и любителей японской кухни.

Первая причина – сама кухня. А именно блюда, которые подаются в заведении. Шеф Георгий Гушель убежден, что японская кулинария – неотъемлемая часть японской культуры и ее нельзя отделить от языка, философии и национального менталитета. Жестким требованиям стиля подчинено каждое блюдо «Семи Самураев».
Ролл «Семь Самураев», салат «Тори то Караши-Ай», знаменитый сладкий ролл «Футомаки» - это основное оружие «самураев» в войне за популярность. А еще мисо-супы, горячий осьминог… Описывать вкус этих блюд – занятие неблагодарное, лучше вам прийти и самим попробовать.

Второе преимущество в организации суши-бара и особенностях обслуживания. Это очень важно.
Гости могут сидеть у круглой барной стойки, а перед ними на транспортере будут проплывать разноцветные тарелки с суши соблазнительного вида. Для такой системы не нужно ценников : цвет тарелки указывает стоимость любой из пяти порций, которые на ней лежат. Например, порция на синей тарелке стоит 5 гривен, зеленой – 15 и т. д. Такая система принята во всем мире, но в Киеве действует далеко не везде.

Стильный интерьер – это тоже преимущество. Кто-то сказал о «Семи Самураях» – «Вроде бы все просто, но глаз отдыхает». Потом эти слова были перепечатаны во многих изданиях. А почему бы и не повторить чистую правду?
Схематические изображения самураев, бамбуковые шторы, светлая мебель, японские фонарики-светильники... В зале есть еще один бар, с виду европейский. Здесь можно заказать японское пиво, саке и наши традиционные напитки. VIP-зона небольшая и изящно оформленная. Обстановка бара не напрягает, способствует созерцанию и приятному вкушению.

Еще важное преимущество – расположение заведения. По сути, «Семь Самураев» находится в деловом и культурном центре столицы. Бессарабский рынок обеспечивает удобство подъезда и парковки. Хорошо зайти в бар после посещения театра или футбольного матча, или просто, гуляя по Крещатику. Кажется, особое удовольствие составляет сидеть за столиками у большого окна и с флегматичностью буддийского монаха наблюдать за суетой людей снаружи.

И название бара очень кстати. Самураи, если разобраться, были неплохими дядьками. Зщищали слабых, соблюдали законы чести и совести. Делать что-то спустя рукава – это не по-самурайски. Будьте уверены: все 7 самураев обрадуются вашему визиту, примут и обслужат, как родную, близкую душу.
Добро пожаловать!

{mosgoogle}