Ресторан получил свое название в честь легенды итальянского кино Федерико Феллини. Эта личность известна миру как сценарист и режиссер нескольких десятков кинолент, обладатель четырех Оскаров и Золотой пальмовой ветви, а также человек, начинающий свою карьеру в 19-летнем возрасте, с продажи карикатур в барах.

{mosgoogle}Ресторан «Феллини» находится в одном здании с кинотеатром «Украина», поэтому такой колоритный микс неслучаен.
«В жизни, как в кино» - девиз ресторана. Для «Феллини» не важно кто вы: суперстар, кандидат в президенты, посол Италии или просто студент. Главное, чтобы вы чувствами себя уютно и комфортно. Ресторан дарит ощущение богемности, всепоглощающего креатива и экслюзивности. Восхищенные вкусом блюд, оригинальностью подачи и атмосферой, заряжающей энергией, свои отзывы в книге оставили многие знаменитости: Каха Каладзе, Михаил Задорнов, Руслана, Ани Лорак, Луи Ветон и многие другие. Мы уверены, что, заглянув сюда однажды, вы обязательно захотите вернуться, и пусть ваш роман с рестораном «Феллини» превратится в первоклассное многосерийное кино…

Серия первая. Дизайн и интерьер

Уникальный баланс между цветом и дизайном, реализмом и символизмом, игрой и действительностью присущ, как для кино Феллини, так и для ресторана, о котором мы ведем речь. Перламутрово-фиолетовый, синий, желтый и бордо – вот преобладающие цвета заведения, отраженные в непрекращающейся игре света и тени в металлических и стеклянных деталях интерьера. Особенным и неповторимым здесь является все – от цветов, фактур и текстиля до мельчайших деталей. Еще «Феллини» присуще то хрупкое и почти неуловимое звание «модного места», которое так легко и быстро утратить. Сдержанный hi-tech, оригинальные картины и антикварные фото, а цвет стен: смесь фиолетового с фукси и перламутром - просто не выходящий из моды тренд.
Дизайнер спроектировал ресторан, используя кадры знаменитых фильмов Фредерико Феллини и фото, как самого гения, как и актеров, играющих в его кино. Большое значение имеют картины, написанные известными художниками. Особенной и многими любимой является одна из них - «Dolce vita» или «Сладкая жизнь», посвященная одноименному фильму Фредерико Феллини снятому в 1960 году.
Переступив порог заведения, решайте сами, где присесть (или воспользуйтесь советом хостес). Летом, конечно, больше подойдут верхняя или нижняя террасы, утопающие в цветах и зелени, а зимой приятно будет провести время в одном из двух залов. Для компании до 12 человек подойдет комфортный VIP-зал. Как в последнем, так и в других залах ресторана есть плазменные экраны.

Серия вторая. Кухня и меню

Лучшие традиции родной кулинарии культивирует шеф-повар ресторана француз Андре Пельтре или, как его здесь называют, месье Андре. Кроме французских изысков, он также разработал несколько оригинальных итальянских блюд. «Феллини» - заведение не из дешевых – средняя стоимость блюда составляет 80-90 гривен, но те, кому доводилось здесь бывать и попробовать авторские блюда шеф-повара, не спешат перебираться в более дешевые места, а наоборот - становятся постоянными клиентами.
В зимний период времени в меню «Феллини» вы найдете устрицы, в остальные периоды года также есть что выбрать. Морской судак, форель, лосось, барабулька, дорада, сибас – это не полный перечень видов рыбы, которую готовят в заведении. Одно из рыбных блюд – «Жаренная дорада с нежными специями». Цельная рыбка обжаривается в особых специях, рецепт которых хранится в секрете, поливается экзотическим цитрусовым соусом и подается на блюде гостю. А сочный стейк «Тендерлойн» с соусом придется по вкусу всем любителям мясного.
Для тех гостей, которые предпочитают не есть мясо, в меню есть специальный вегетарианский раздел.
Любителей итальянской кухни приятно удивит вкуснейшая паста: «Классическая карбонара», «С копченым филе лосося и красной икрой», «С курицей», «Спагетти по-болонски» и другие.
Кроме основного меню, месье Андре всегда есть, чем вас удивить – новинки от шефа пользуются особой популярностью у постоянных клиентов.
В «Феллини» великолепный выбор десертов. Они представлены здесь в нескольких разделах меню. «Феллини» славится своим домашним мороженным и сорбетовым ассорти, нежнейшими пирожными и тортами, непревзойденными блинчиками и грушей-фламбе.

Хороший выбор чаев и спиртного, а с недавнего времени еще и коллекционные вина, и шампанское из элитных коллекций.

Серия третья. Сервис и обслуживание.

Отметим, что публика в заведении собирается разнообразная от тусовочной молодежи по вечерам до респектабельных и известных мадам и месье, заглянувших сюда на завтрак, обед или ужин. Раз в месяц ресторан радует своих клиентов бесплатными дегустациями, наполняя бокалы присутствующих вином, виски, коньяком или текилой.

С 6.00 до 11.00 в «Феллини» можно заказать завтрак. Выбор утренних блюд широк: и всевозможные омлеты, и блинчики, и кроассаны, и колбаски, и многое другое.

Ресторан «Феллини» - идеальное место для фуршета на 50 – 500 человек. Причем, если число ваших гостей близится к первой цифре, то вы разместитесь в одном из залов ресторана, если же ко второму – то вы и ваши гости можете занять, как сам ресторан, так и холлы кинотеатра «Украина». Для удобства параллельно с основным входом в ресторане действует еще один вход из кинотеатра. Благодаря ему, кстати, сделав несколько шагов, вы можете приятно провести время в «Феллини» до или после похода в кино.

Индивидуальный и эксклюзивный подход заведения к организации фуршетов, работа дружной команды над всем: от идеи и задумки до сервировки столов и особенностей обслуживания - вселяют уверенности в том, что праздник пройдет «на ура»!

Если такое количество гостей от 10 до 20 человек – это как раз то, что вам нужно, тогда делайте бронь в VIP-зал или верхний ярус ресторана. Заказ блюд для банкета можно сделать из основного меню.
Еще одна услуга от заведения – изготовление тортов на заказ. Можно заказать торт для фуршета или банкета, проходящего здесь же, а можно сделать заказ и забрать торт домой. Стоимость, дизайн и наполнение обговариваются индивидуально.

Особенная, пока неофициальная, услуга от заведения – организация признания в любви или предложения руки сердца. Традиция делать это именно в ресторане «Феллини» зародилась давно и, при желании и необходимости, вы можете сделать это здесь и сегодня. Разместитесь с любимой за столиком в VIP-зале или за любым понравившимся столиком в заведении и сообщите официантам о своих планах. Они подскажут, как преподнести кольцо: опустив ли его на дно бокала или замаскировав на специальной подставочке в одном из десертов. Ну, только представьте: заказала ваша избранница кусочек торта с вишенками, а в одной из них сюрприз – три карата в золоте…
В заведении работает опытный и профессиональный персонал, состав которого практически не менялся со дня открытия. Действует внутренняя система обучения, включающая мастер классы, лекции, тренинги и практикумы. В «Феллини» много официантов, владеющих английским языком, что, согласитесь, редкость для украинских заведений. Совершенно справедливо, что это место полюбилось не только киевлянам, но и иностранцам.

Финал. Занавес.

{mosgoogle}