Хорив – это имя младшего брата-основателя Киева. Ничего плохого в летописях о нем не сказано. Наоборот, достойный был князь, большого ума мужчина и витязь храбрый. А посему называться «Хоривом» ресторану почетно, от этого имени веет былинной стариной. В древние времена любили и умели покушать.

{mosgoogle}Интерьер ресторана «Хорив» вполне похож на княжеские хоромы. Здесь просторно, светло, много декоративных элементов русского средневековья. Камень, дерево, кованое железо – эти простые, экологичные материалы создают прекрасную светлую энергетику. В основном зале преобладают теплые тона, символика дохристианской Руси. Возле стены красуется бар, стилизованный под ладью, на которой, собственно, и прибыла знаменитая семейка основателей. Есть еще разумеется, камин и несколько уютных VIP-зальчиков. И, конечно, витражи… Они, как и камин, создают уют, поэтому их так ценят рестораторы. А тут сам Бог велел, средневековье все-таки…

Талантливая шеф-повар Людмила Руденко угощает блюдами, в которых звучат старорусские мотивы. Многие рецепты взяты из кулинарной книги 1904 года, но улучшены мастером. Прекрасен «Салат по-чешски» – салат из свежих овощей, с куриным филе, крутонами, яйцом и специальной секретной сырной заправкой, в которой заключена вся прелесть.

Чудесна также семга под лимонным соусом стоимостью 64 гривен и готовится всего 25 минут. Еще постоянным клиентам нравится хлеб местного приготовления.

Добрая, теплая, здоровая атмосфера – это то, что сразу бросается входящему в заведение. Чувствуется, что все съеденное и выпитое здесь пойдет на пользу здоровью. Еще заведение обладает почти неограниченными банкетными возможностями.

Добро пожаловать!

{mosgoogle}