Ідея та концепція. Прагнете відпочити від міської та мирської суєти, подихати свіжим повітрям, помилуватись на красень-Дніпро? Шукаєте ідеальне місце для відпочинку, що відновлює життєві сили, заряджає енергією та зближує з природою? Таке місце є – це ресторан, що розташований на березі Дніпра у парку “Дружби народів” – “Червона Kалина”.
Відразу зазначимо, що це не звичайний ресторан у прямому розумінні цього слова – “Червона Kалина” це цілий комплекс, або навіть древнє українське містечко. Окрім двоповерхового будиночка з рестораном тут є кілька літніх терас, літній бар під відкритим небом, літній танцювальний майданчик, пляж, окремий дерев’яний будиночок, сауна, басейн та багато чого іншого, усього, чого тільки душа забажає.

{mosgoogle}Радує око зелень та квіти. На території ресторану багато дерев, серед яких і вічнозелені, і горобина, і вишня, і споконвічна українська верба, і, звичайно, - калина. Останній, як оберегові українського народу, приділено особливу увагу.
Тут по-українськи щиро люблять та цінують гостей, а тому за вашим бажанням організують катання на катері або справжнісіньку риболовлю, веселу корпоративну вечірку чи бенкет на свіжому повітрі або у зручному та комфортному залі. Якщо ви хотіли б причалити до ресторану на власному катері, то для цього є обладнаний причал. А якщо бажаєте посидіти у затишному місці під вербами, де хвилі Дніпра майже торкаються ваших ніг, то й у цьому випадку вам підуть на зустріч – поставлять столик саме тут. А вам залишаться куштувати смачні страви та милуватися краєвидом.
Інтер’єр Будівля ресторану відрізняється від того, що ми звикли бачити у ресторанах у місті. Зазвичай ресторан – це підвальне або напівпідвальне приміщення з поганим освітленням та вентиляцією... А ресторан “Червона Kалина” – це чималий двоповерховий будинок з великими, ошатно вбраними, вікнами та столами. Інтер’єр виконаний у народному стилі з дотриманням звичаїв та традицій українського народу.
Ресторан має три зали, у яких можуть розміститися до 400 осіб – погодьтесь, не кожен ресторан може пишатися такими цифрами! В першому, так званому, “Весільному залі”, розрахованому на 100 місць є справжня українська піч, бар та столики зі стільцями з дуба, сцена для музикантів. Зал має безліч вікон, з українськими вишитими шторами, тому тут завжди світло та затишно. Стіни та піч прикрашені мальованими мальвами, калиною та сюжетами на українську тематику. У цьому залі з дерев’яною стелею та підлогою просторо та зручно. Взимку у “Червоній калині” розводять піч, вогонь та тепло якої зігріває душу й тіло. 
Справжня перлина закладу – VIP-зала, котру звуть тут “Гетьманською залою”. Розрахована вона 25 осіб і має один, ошатно вбраний стіл з м’якими стільцями, телевізор, акваріум з екзотичними рибками. Зал прикрашений рушниками, вишивкою та картиною з зображенням запорожських козаків мальованою та стіні. У “Гетьманський залі” є окрема напів-кімната для відпочинку, оздоблена м’якими диванами та кріслами. Приємно парадує гостей і те, що з зали є окремий вихід на вулицю, і не куди-небудь, а у вишневій садочок. Особливе задоволення перебувати тут весною, коли цвітуть вишні. На другому поверсі розміщений комфортний зал на 200 осіб.
Кухня. Кухня у “Червоній Kалині” українська з кавказькою. З останньої представлений чудовий вибір шашликів. Шашлик зроблять для вас у будь-яку пору року у дворі ресторану на свіжому повітрі на мангалі. Замовте шашлик зі свинини, з сому, з яловичини чи з птиці – і ви залишитеся задоволені, адже шашлик, що приготовлений на вугіллі на свіжому повітрі, чудово апетитно пахне димком та природою. Відомо, що будь-які страви приготовлені на вогні більш корисні, адже полум’я забирає увесь негатив з м’яса.
Замовте у “Червоній калині” також “Осетрину гриль” та гарнір “Овочі гриль”. Українська кухня багата на страви з картоплі, і в ресторані їх вдосталь: “Картопля, запечена з салом та кмином”, “Горщик шинкаря” – це картопля, запечена у горщику з м’ясом та цибулею і запашна та смачна, як з бабусиної печі. Чималий вибір вареничків. Є й з картоплею та печерицями, з м’ясом, з капустою, з вишнями.
Якщо добряче втомилися та зголодніли, то відвідайте перші страви. Особливо смачна “Рибацька юшка” з кількох сортів риби, серед яких судак та осетрина. Дуже запашний “Борщ український з пампушками”. А чого вартий “Короп, запечений у майонезі”, котрий до того ж шпигається часником та натирається перцем і сіллю та “Голубці з печерицями та м’ясом”. На солодке можна пригоститися “Яблучним пирогом”, котрий готується під замовлення.
Сервіс та послуги “Червона калина” – ідеальне місце для весілля та інших свят. Ви можете замовити бенкет, як у будь-якому з залів закладу, так у цілому ресторані. Нагадаємо, що він може розмістити близько 400 поважних гостей. Ви можете, як замовити страви самостійно, так і скористатися спеціально розробленим бенкетним меню, котре уключає найкращі страви ресторану, серед яких: ”Смажене порося”, “Качка, фарширована яблуками”, “Запечена індичка”, “Осетер по-старовинному”, на вибір 6 видів салатів та багато чого іншого. Вартість послуг складає від 35 у.о. з особи.
У “Червоній калині” вам можуть надати на прокат човни, вудки та лежаки для засмагання.
До ваших послуг сауна на дровах, у який можуть паритися до 10 осіб. Вартість послуг – 150 гривень за годину. У сауні є басейн з водою з Дніпра. Є кімнати для відпочинку та більярд.
Приїздіть та приходьте – не відмовляйте собі у задоволенні!

{mosgoogle}