Когда заходит речь о ресторанном комплексе «Чумацький шлях», все превосходные степени звучат вполне искренне. Ведь другого такого места сыскать невозможно. Любой человек, приезжий или местный, посетивший «Чумацький шлях», обязательно полюбит его всем сердцем.

{mosgoogle}Территория комплекса представляет собой один из самых живописных уголков Киевщины. Отношение к природе более бережное, чем в иных заповедниках. Лелеют каждое дерево, позволяя гостям наслаждаться свежим лесным воздухом и щебетом птиц.
Тенистые беседки, рассыпанные по территории комплекса, утопают в тени деревьев и кустов. Журчит водопад, огромные подсолнухи отражаются в зеркале чистого пруда. Прямо во дворе, в дивном аквариуме плавают сомы и карпы.


На дворе хорошо, но в залах еще лучше!
Например, «Гетманский зал» – лучший выбор для тех, кто хочет отведать блюда изысканной украинской кухни и, одновременно, погрузиться в атмосферу истории Гетманского периода (XVII-XVIII в.в.), когда козаки Запорожской Сечи прославляли Украину своей отвагой и борьбой за свободу. В распоряжении гостей два этажа, включающие кальянный уголок, столики для двоих, большой банкетный зал, уютные места возле каминов. Удобная деревянная и кованая мебель, портреты известных украинских гетманов и оригинальные образцы козацкого оружия создают праздник для души и отдых для глаз. Звучит живая музыка со световыми эффектами, приветливые официанты одеты в традиционные украинские костюмы.



Для деловых встреч и отдыха с приятной компанией предусмотрены Охотничий и Крестьянский залы, в каждом из которых царит уникальная атмосфера. В оформлении использованы материалы, характерные для быта украинцев XVIII-XX веков, а также разнообразные изделия мастеров-ремесленников. Для отдыха предоставляются уютные VIP-опочивальни, куда можно вызывать официанта.

А для юных посетителей ресторана оборудовали живописную детскую площадку, похожую то ли на жилище лесных сказочных гномов, то ли на базу разбойника Робина Гуда. В «живом уголке» приветливо хрюкают свиньи, блеют козы и овцы и порхает пестрая птичья живность, включая декоративных и охотничьих фазанов. Высокие и могучие лошади нетерпеливо перебирают копытами. Они готовы нести всадника или развеселую компанию на бричке по дороге край села.

После катания – русская баня! В «Чумацьком Шляхе» работают лучшие банщики, настоящие «профессора» банного дела. В бревенчатой хижине с вас сойдет семь потов, березовый веник и умелые руки разомнут каждую косточку и выгонят из тела все хвори.
После бани лесной воздух кажется свежее и чище. Но вот, из крестьянской печи, стоящей посреди двора, начинают доноситься божественные ароматы вкусного борща. Настало время перейти к кухне.

Чтобы оценить высокий уровень кухни ресторана, достаточно взглянуть на меню. Повара экстра-класса творят в украинской и европейской традициях. Они готовы исполнить практически все, что может пожелать дорогой гость – от сочных шашлыков до самых сложных кулинарных композиций, требующих кропотливой работы и недюжинного мастерства. Мировой класс кулинаров подтверждают многие отечественные и зарубежные знаменитости, которых блюда «Чумацького Шляха» привели в восторг.

Например, для начала закажите салат «Дары Моря», включающий малосольную семгу, икру, сыр, тунец, креветки и кунжут. Из рыбных блюд рекомендуем «Великолепную Солоху». Рыбу вам подадут на раскаленной сковороде, в сопровождении тушеных овощей. Отведайте также замечательное жаркое из баранины «Кармелюк», где мясо гармонично сочетается с брокколи, морковью «беби», стручковой фасолью и элегантным медовым соусом. А «Троїсті музики»? Это настоящий шедевр, где три вида мяса: свинина, телятина и курятина сочетаются со шпинатом, сыром и красным соусом.

На десерт советуем заказать вкуснейший желейный торт «Белоснежка».
Гостей, покидающих ресторан, ожидает традиционный обряд «на коня» – неизменная стопочка с острой закусочкой.

Добро пожаловать!

{mosgoogle}