Ресторан «Шницель» позиционирует себя, как ресторан немецкой добротной кухни. Слово «добротная», наверное, вызовет усмешку у строгого ревнителя кулинарных канонов. Мол, что это за кухня такая? Однако, стоит заглянуть в ресторан «Шницель», как сразу становится ясно, что добротная кухня существует. И, кроме того, она вкусна.

{mosgoogle}Чтобы снять все вопросы, закажите, например свиную рульку, которую вначале отваривают, потом запекают в духовке. И обязательно отведайте знаменитые луковые пирожки. Их «изюминка» состоит в том, что лук для начинки не жарят, а готовят на гриле.

Здесь большие порции, вкусное мясо, сосиски, рыба и закуски, в которых чувствуются кулинарные мотивы повлиявших на немецкую кухню соседних стран. Италии, Австрии, Богемии.
Здесь вам откроют секрет, что не все немецкие колбаски подают жаренными. В колбасно-сосисочном ряду значатся отварные сардельки, печеные колбаски, колбаски гриль.
А еще вас ожидает «шмальц», приготовленный с выпаренным луком и яблоком, шницель-меню из семи позиций, в числе которых эксклюзивный «Гордон-Блю» и легкий «овощной» шницель, знаменитый немецкий картофельный салат.
Отдельных теплых слов заслуживает десертное предложение, в котором блистают шоколадный торт, творожник, мороженое, жареное во фритюре, ягодный пудинг, а также нежное мороженое на шоколадном бисквите.

Вот видите, как получилось: зацепившись за слово «добротная», мы принялись рассказывать о блюдах ресторана «Шницель», хотя вообще-то начинать положено с интерьера. И, все-таки, еще буквально пару слов о еде. А точнее, о ценах на кушанья. Они здесь очень демократичны, наверное, потому, что добротность присуща всему простому и народному.


Наконец-то, добрались до интерьера. В «Шницеле» царит уютная атмосфера старой немецкой таверны. Огромные кованные люстры "в охотничьем стиле" и деревянные столы соседствуют с милыми подушечками на стульях, скатертями теплого оранжево-бежевого цвета и пышными «бабушкиными» занавесями на окнах. Никакой помпезности и «накрахмаленности», один лишь только уют. Вдоль стен развешаны рыцарские доспехи и картины с изображениями старинных фламандский имений и замков. В интерьере много милых мелочей, глиняная утварь, статуи смешных пузатых монахов, большая коллекция пивных кружек. Здесь всегда можно найти уголок по душе в одном из четырех залов верхнего или нижнего этажей. Для больших компаний предусмотрен приватный зал на 20 человек с караоке.

Добро пожаловать!

{mosgoogle}