У киевского ресторана «Шоколад» есть именитый московский тезка; там проводят кинопоказы и отдыхает бомонд. Будьте уверены: наш «Шоколад» тоже не лыком шит, тем более, у него замечательное соседство: Дом Кино. Заведение открылось недавно, но уже стало знаменитым и быстро завоевывает почитателей.

{mosgoogle}Идея. Называют «Шоколад» по-разному; это и бар, и ресторан, и арт-кафе, и кондитерская, и коктейль-бар и, разумеется, шоколатерия. Но основную функцию определяют, как ресторан pre-party: здесь можно отужинать в уютной обстановке, с друзьями или любимым человеком – а затем продолжить вечер в ночном клубе, дискотеке, шоу, в общем, получить максимум удовольствий от волшебного ночного Киева.

Интерьер. В «Шоколаде» современная обстановка, впрочем, довольно симпатичная, улучшающая настроение. Неординарным и запоминающимся интерьер стал, в частности, благодаря авторскому подходу и энергетике настенных росписей художницы Никитиной.

В «Кофейном» зале выделяется модерново подсвеченная барная стойка. Мебель и стены обтянуты белой и коричневой кожей. Под потолком навешаны причудливые светильники и хай-тековые источники звука. Неяркий, рассеянный свет помогает расслабиться и отвлечься от забот.

«Обеденный» зал кажется более спокойным и светлым. Столики расположены в уютных нишах. Здесь мебель обита белой кожей и выглядит очень респектабельно.
Но, кроме этих залов, в «Шоколаде» можно найти укромные ниши и уголки на любой вкус. Стены в них могут быть декорированы кожей, какими-то необычными обоями или настенным рисунком.
А к услугам любителей поесть на свежем воздухе предоставлена обширная летняя площадка.
Кажется, устроители ресторана не экономили на интерьере. Особенно это заметно по роскошному VIP-залу.

Культура. Здесь многое связано с музыкой: даже на барной стойке виднеется проигрыватель виниловых дисков. Каждый вечер в заведении работает DJ, а по пятницам и субботам -танцуют. Для этого освобождают пространство, расставляя мебель по периметру «Кофейного» зала. Новейшая аппаратура от “ElectroVoice”, “Pioneer” и “Technics”, грамотный расчет распространения звука, позволяет поддерживать звучание высочайшем профессиональном уровне.

Кухня. Это в заведении главное. В кухне удивляет и восхищает все: и качественные блюда, в исполнении шеф-повара Павла Антонова, и очень невысокая их цена, и сама кухня, оборудованная по последнему слову техники.

Хорошо устроиться вечером в каком-нибудь из уютных уголков ресторана, вкушать нежное и сочное «Филе палтуса с картофельными котлетами, с соусом из белых грибов и луком пореем-фри» и запивать, к примеру, не слишком молодым Кьянти из солнечных виноградников барона Риказолли…

Кушанья, приготовленные мастером фьюжн-кухни в рекомнедациях не нуждаются. Чего стоит один "Салатный рулет с телятиной, тунцоми жаренной рукколой по-средиземноморски", а "Пряный суп из утиной грудки с лапшой удон, саке, с соевым соусом, с имбирем и зеленой кинзой" здесь готовят по-особому вкусно и элегантно.
Офисные труженики, в свою очередь, успели по достоинству оценить отменный вкус и качество бизнес-ланчей (19 гривен).

Так что добро пожаловать в «Шоколад»!

{mosgoogle}